Kulinarna fascynacja Indiami

Następny kraj Azji, który kusi bardzo wielu i wokół którego narosło wiele mitów. Indie – każdy o nich słyszał, ale tylko niektórzy mieli szansę poznać je z bliska.

To jeden z azjatyckich tygrysów, a więc państw o najszybszym tempie rozwoju gospodarczego. Mówi się, że już wkrótce Indie mogą zagrozić bardzo silnej pozycji Chin.

Gości z zagranicy kuszą wspaniałe zabytki, złożona kultura i oczywiście słynna na cały świat kuchnia. Jednak wizyta w przeciętnym indyjskim mieście raczej nie skłania do jedzenia i picia czegokolwiek.

Skala brudu, bałaganu i braku higieny jest wprost przytłaczająca. Pomimo takiej, a nie innej kondycji sanitarnej, tradycja kulinarna Indii jest wspaniała, ale dla własnego bezpieczeństwa lepiej delektować się nią tu na miejscu.

Pozwalają na to świetne restauracje specjalizujące się w daniach kuchni indyjskiej, a także liczne sklepowe oferty, wśród których bez problemu znajdziemy oryginalne indyjskie sosy czy przyprawy. Dzięki nim każdy z nas może sobie zafundować wycinek Indii w zaciszu własnego domu.

Warto, ponieważ tamtejsza kuchnia daje ogromne możliwości.