Żywność na rynku europejskim

Rynek produktów spożywczych w Europie to prawdziwa potęga i jeden z zasadniczych filarów składających się na wspólny twór krajów należących do Unii Europejskiej.

Szacuje się, że sektor spożywczy tego obszaru zatrudnia w sumie około pięć milionów ludzi, przy czym wszystkich firm zajmujących się produkcją i/lub dystrybucją żywności jest ponad trzysta tysięcy.

Trzeba przyznać, że są to dosyć imponujące wyniki.

Patrząc na europejski rynek produktów spożywczych od strony analityczno –statystycznej, można wysnuć wniosek, że przedsiębiorstwa z branży spożywczej mają w głównej mierze charakter małych i średnich firm.

W skali globalnej, szansę na udaną rywalizację mają jednak tylko duże korporacje, których jest – rzecz jasna – dużo mniej.

Nietrudno zauważyć, że w branży spożywczej zawsze panuje dobra koniunktura, a to dlatego, że na produkty tego rodzaju zawsze był, jest i zapewne zawsze będzie popyt.

Można za to dostrzec wyraźnie różnice w poziomie wydatków poszczególnych krajów członkowskich przeznaczanych na cele typowo konsumpcyjne.